Bonheur familial et authentique
Une histoire de famille qui allie le sens du goût et la passion d'offrir des produits de qualité.
Le Florange, c’est une histoire, une âme, une tradition enracinée dans le cœur de sa vallée.
Né dans les années 90, ce vin d’apéritif local à base d’agrumes a vu le jour grâce à la passion et au savoir-faire de Dominique Renson, restaurateur namurois renommé, connu pour ses talents aux fourneaux du Temps des Cerises. Épicurien dans l’âme, Dominique a toujours été fasciné par la gastronomie et la richesse des saveurs. C’est à Florée, petit écrin de verdure, que ce rêve d’un apéritif local a pris forme, mariant traditions et audace.
Le Florange n’est pas qu’une création culinaire, c’est une histoire familiale, un lien qui traverse le temps et les générations. En passant le flambeau à sa fille, Audrey, et à son beau-fils,Tito, Dominique n’a pas seulement transmis une recette : il a transmis une philosophie, une vision.
Audrey et Tito : l’élan d’une nouvelle génération
Animés par l’envie de raviver cette belle aventure, Audrey et Tito ont décidé de redonner vie au Florange. Avec respect pour l’héritage laissé par Dominique, ils ont relancé la production dans leur cuverie.
Leur objectif était de préserver l’essence du Florange tout en insufflant un souffle de modernité.
- Le local avant tout : "de chez nous", un apéritif fabriqué dans notre belle région namuroise.
- Le partage : un apéritif qui invite à se retrouver et à savourer des moments ensemble.
- La transmission : une tradition qui se perpétue avec passion et authenticité.
Chaque gorgée de Florange raconte une histoire, celle d’un savoir-faire artisanal et d’un amour pour les plaisirs simples et vrais.
La renaissance du Florange : un héritage revisité
Relancer le Florange, c’est aussi redonner une place centrale aux valeurs qui nous ont été transmises.
"Chez nous, l’apéritif est bien plus qu’un simple verre : c’est une occasion de se retrouver, de célébrer les petits bonheurs du quotidien et de tisser des liens."
Notre aventure s’inscrit dans cette continuité marqué par l’amour des bonnes choses, le sens de l’accueil et le désir de transmettre.
Nos grands-parents prônaient la proximité et le contact humain (encore aujourd'hui).
Un voyage gustatif à partager
Avec le Florange, nous vous invitons à découvrir ou redécouvrir un apéritif unique. Alors, que ce soit entre amis, en famille ou lors d’une belle soirée, laissez-vous séduire par ce nectar qui ne demande qu’à rassembler.
Le Florange, c’est le goût de l’authenticité et l’âme d’une famille dans votre verre.
Santé !
